Американские заметки 3. Про еду

Шеф приехал подготовленным: у него распечатка с двумя адресами кошерных ресторанов. Набираем в GPS один из них. Семдесят пять миль. Набираем второй. Семнадцать миль, но нет точного адреса, в смысле не указан номер дома. Решаем рискнуть и попробовать ближайший из двух. По дороге пессимистично настроенный Шеф созерцает объявления на обочине дороги: корзинка клубники - 2 доллара, мешок апельсинов - 5 долларов. Сообщает, что в крайнем случае, если так и не удастся локализовать кошерный ресторан, он будет жить на клубнике с пивом. Впрочем, ресторан обнаруживается. Меню классическое ашкеназское, с небольшими израильскими вкраплениями типа хумуса и фалафеля. Заказываем локшн-суп (куриную лапшу) и сэндвич из говядины барбекью. Неожиданно (для меня, во всяком случае) фантастически вкусно. Кажется, я готов сюда ездить. За все про все платим на двоих одиннадцать долларов. Грубо, в два - два с половиной раза дешевле, чем за израильский эквивалент. Неплохо.

После почти двадцати часов дороги (два самолета, ожидание, дорога до гостиницы) организм требует спиртного. Выпытываю у портье, где тут есть поближе хорошее бочковое пиво. Сто метров через дорогу ирландский паб. Идем туда. Очень душевно. Правда, у Шефа проблема: ирландская кухня слабо совместима с кашрутом, у них бы все больше поросенка в сыр закатать. Но совместными с барменшей усилиями подбираем подходящий вариант: жареная картошка с луком и грибами с сыром чеддер и беконом без бекона и без сыра. Надеюсь, они ее не на сале жарили :) .

Выходим сильно подобревшие и обнаруживаем непосредственно под носом вывеску: "Глатт-кошер ресторан". Офигеть, прямо напротив гостиницы. Идем туда. Там ресторанчик типа столовой и синагога за ширмой. И никого. После пяти минут "Hello, anyone's home?" выходит глатт-кошерная работница-филиппинка. Пытаемся выяснить у нее детали работы заведения. Она путается в терминологии и зовет хозяина. Хозяин говорит по-английски с легким акцентом. Перехожу на иврит. Иврит у него свободный, но тоже с акцентом. Интересно, а на каком языке он говорит без акцента? Впрочем, неважно. Шефа "трудоустроили".

Вечером отрубаюсь на полуфразе - все-таки эта дорога кого хошь доконает. Просыпаюсь от голода. На часах четыре утра. Ну да, в Израиле сейчас одиннадцать. Самое время пообедать, а я и завтрак пропустил. Интересно, удастся ли решить эту проблему в четыре утра по местному времени? Дотерпеть до начала дня сил нет. Вычитываю в информации для постояльцев, что в лобби гостиницы 24 часа в сутки можно получить бутерброды и напитки. Пойдет! Одеваюсь, иду в лобби. Девочка на ресепшене звонит кому-то. Выясняется, что тот, кто у них главный по бутербродам, слинял куда-то вместе с ключом от прозрачного шкафчика с вполне аппетитными сэндвичами. Облом! Спрашиваю у девочку, есть ли в округе что-нибудь круглосуточное. Она объясняет, как добраться. Вроде, рядом. Иду туда. Действительно, совсем рядом. Классический магазинчик при заправке, типа тех, который так любят грабить в боевиках. Беру кофе, сигареты, абсолютно некошерный сэндвич.

Сигареты по вкусу один к одному как израильские. Теперь хоть буду знать, что у нас в Израиле американский стандарт сигарет, в отличие от Европы, где они противные (про Россию и СНГ не будем). Сэндвич обалденно вкусный. Хорошо, Шеф спит, а то бы я его доконал бурными изъявлениями некошерного восторга. Кофе относительно съедобен. При том, что американский кофе в среднем - редкостное дерьмо, с колебаниями от абсолютной гадости до гадости относительной, этот даже можно назвать приличным. Вообще странно, американцы - далеко не дураки вкусно пожрать. Почему же они такой кофе делают? Причем всюду, от кофеварки в номере (самый гнусный вариант) до ресторанов всех типов.