Вдогонку топинамбуру

Чтобы уже закончить тему иерусалимских артишоков, расскажу байку, которую мне рассказала одна зеленщица на базаре. У большинства зеленщиков на прилавке лежали коробки (куфсаот) с иерусалимскими артишоками, а у нее - с корнем имбиря. Я у нее брал три корешка, а она рассказывала, что как-то одна тетка перепутала йерушальми с имбирем и набрала целый пакет. А потом, когда все это вытянуло шекелей на триста с гаком, все не могла взять в толк, откуда такие цены на иерусалимский артишок. А что поделать - пряности всегда дороже, чем "массивная еда".

Между прочим, они не очень-то и похожи, имбирь (слева) и йерушальми (справа):

И на ощупь они тоже соврешенно разные: имбирь жесткий, а йерушальми - мягкий. В общем, все бывает.