Самбусак с хумусом

Вне Израиля тоже вполне реально. Здесь (в Мичигане) все составляющие можно купить без особого труда; хотя, возможно, сей факт объясняется просто большим процентом арабского населения.

Хумус мы сами делаем (http://aynmark.blogspot.com/2005/10/blog-post_24.html), но это не от недостатка (во многих магазинах есть), а из гурманских побуждений...

Да, конечно. Это - моя старая беда: говоря "вне Израиля", я почему-то часто забываю, что в Штатах, Германии, Канаде и во многих других цивилизованных странах (т.е. странах, в которых, среди прочего, легко купить хумус :) ) обитает очень большое количество русскоговорящих. Мои извинения.

Кстати, у нас, в Латвии относительно недавно начали торговать хумусом под маркой "хум-хум"
По вкусу, довольно таки похож на израильский :)

Это здорово. А каким хумусом? Сушеным, консервированным, пастой, салатом - это все совершенно разные (по вкусу, способу употребления и рецептам) вещи.

Под консервированным и сушеным подразумевается исходный турецкий горох? Тогда да.
Ну и, собственно, паста.
Вообще, по кулинарным книгам и журналам, выпущенным в определенный промежуток времени, можно отследить некие "модные" на данный момент продукты.
Где-то год назад таким стал этот самый горох. Появилась куча рецептов, а в магазинах он самый - всех мастей и размеров :)

Все, под давлением фактов у меня не остается выхода кроме как отнести Латвию к числу цивилизованных стран. :)